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Robot patissier

Kitchenaid 5KSM150PS EBY PRUNE

  • Grande capacité 4.83 L
  • Puissance 300 Watts
  • Action de mélange à mouvement planétaire
  • Batteur plat, crochet pétrisseur, fouet à fils, couvercle protecteur

Vendu par ASdiscount

Etat : neuf
708€51
EN STOCK
Description du produit
Le robot sur socle Kitchenaid Artisan à bol en acier inoxydable de 4.8 L 5KSM150 permet de nombreuses utilisations : remuer, mélanger, pétrir,  battre, rendre crémeux, fouetter.
 
Son action de mélange à mouvement planétaire assure une homogénéisation rapide et complète, incorporant tous les ingrédients jusqu'aux contours même du bol. 
 
L’emplacement du moteur est déterminant dans la rapidité d’exécution des tâches de votre robot. 
Le moteur du 5KSM150 est situé dans le bras du robot pâtissier (la partie mobile).  L’accessoire est  donc directement relié au moteur : il s'agit d'un moteur à transmission directe.  Cela permet une exploitation maximale de la puissance du moteur et donc une efficacité optimale. 
 
Ses 10 vitesses disposent de la fonction « Soft Start » (démarrage progressif) qui démarre automatiquement le robot sur socle à basse vitesse, afin d'éviter les éclaboussures et le « nuage de farine » à la mise en marche.
 
Vitesse 1 : Remuer
Pour amalgamer, mélanger, lier, réduire en purée et démarrer en douceur toutes les opérations de mélange. Utilisez cette vitesse pour ajouter de la farine ou des ingrédients secs dans une pâte et pour ajouter des liquides dans des ingrédients secs.
 
Vitesse 2 : Mélanger lentement
Pour mélanger lentement et réduire en purée. Utilisez cette vitesse pour mélanger et pétrir les pâtes levées, les pâtes épaisses et les pâtes à bonbon, commencer à réduire en purée des pommes de terre et d'autres légumes, incorporer la matière grasse à la farine, mélanger les pâtes liquides. 
 
Vitesse 4 : Mélanger, battre
Pour mélanger les pâtes semi-épaisses comme celles des biscuits. Utilisez cette vitesse pour travailler le sucre et la matière grasse et pour ajouter le sucre aux blancs d’œufs pour la confection de meringues. Vitesse moyenne pour les mélanges à gâteaux. 
 
Vitesse 6 : Battre, rendre crémeux
Pour fouetter à vitesse moyenne et mixer le beurre en pommade. Utilisez cette vitesse pour finir de mélanger la pâte à gâteau, la pâte à beignets et d’autres pâtes. Vitesse élevée pour les mélanges à gâteaux.
 
Vitesse 8 : Battre rapidement, fouetter
Pour fouetter la crème, les blancs d’œufs et les glaçages.

Vitesse 10 : Fouetter rapidement
Pour fouetter de petites quantités de crème et de blancs d’œufs ou aérer en fin de mélange une purée de pommes de terre. 
 
Il est possible de régler le levier de contrôle de la vitesse entre les vitesses (vitesses 3,5,7 et 9) si un ajustement plus précis est nécessaire. 
 
Le robot 5KSM150 est livré avec 3 accessoires : fouet à fils (pour mélanges aérés), batteur plat (pour préparations normales à épaisses) et crochet pétrisseur (pour mélanger et pétrir des pâtes levées).
Nombreux accessoires complémentaires disponibles en option.
 
Quantité maximale de farine conseillée 1 Kg (8 tasses)
Pâte à tarte : grammes de farine 500 g
Blancs d’œufs 12 oeufs (moyens)
Crème fouettée 1 L
Pâte à gâteau 2,7 kg
Pâte à pain (pâte levée ferme: rapport d’absorption de 55 %) 2 kg
Purée de pommes de terre 3,2 kg
Cookies (taille standard : 5,1 cm) 108 unité (9 douzaine)
Les caractéristiques du produit
  • Général
  • Le plus du produit
    Moteur silencieux
  • Fonctions
    Emulsionner, battre, fouetter, pétrir
  • Finition
    Violet
  • Matière du corps
    Métal
  • Nombre de vitesses
    10 vitesses
  • Accessoires fournis
  • Blender
    Non
  • Presse-agrumes
    Non
  • Centrifugeuse
    Non
  • Hachoir
    Non
  • Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
    Oui
  • Couvercle anti-projection
    Oui
  • Autres accessoires fournis
    Batteur plat, crochet pétrisseur, fouet à fils, couvercle protecteur
  • Bol
  • Appareil connecté
    Non
  • Capacité du bol
    4,8 l
  • Matière du bol
    Inox
  • Moteur
  • Silencieux
    Oui
  • Puissance
    300 W
  • Dimensions et poids
  • Hauteur
    35,3 cm
  • Largeur (cm)
    22,1 cm
  • Profondeur (cm)
    35,8 cm
  • Poids (kg)
    11,65 kg
  • Code
    8996679